Du bist einer von 7 669 109 078 Menschen, die in dieser Welt leben. Wir haben viele kulturelle Traditionen und unterscheiden uns in unserem Aussehen und Geschmack. Aber unsere Bed├╝rfnisse verbinden uns: wir m├Âchten in Frieden leben, wirtschaftlich abgesichert sein, lieben und geliebt werden. Beim Kochabend Kuirado Vesperman─Ło treffen wir uns in diesem Bewusstsein, um zu lachen, zu schlemmen und eine sch├Âne Zeit zu haben. Denn das Leben ist zu kurz, f├╝r Negativit├Ąt.

Das Event lebt von der Beteiligung: Jede*r Teilnehmer*in kann Rezepte f├╝r den Kochabend beisteuern.

Kuirado Vesperman─Ło

Mit Hilfe des Programmes Demokratie leben! und der Unterst├╝tzung des Alnatura Supermarktes an der Ludwig-Erhard-Allee in Karlsruhe k├Ânnen wir Lebensmittel kaufen, die aus m├Âglichst regionalen Bio-Betrieben stammen. Je nachdem welche Gerichte wir zubereiten m├╝ssen wir auch auf andere Lebensmittelhersteller ausweichen. Die Teilnahmegeb├╝hr betr├Ągt 1ÔéČ damit jeder, unabh├Ąngig von der finanziellen Situation, teilnehmen kann.

Kuirado Vesperman─Ło

Geschnippelt, gebrutzelt, frittiert und gebacken wird in der K├╝che des Internationalen Begegnungszentrums (ibz), im Caf├ę Globus (ibz) lassen wir uns das Essen schmecken.

 

Ein Mann und eine Frau stehen vor dem ibz.Diese leckeren Gerichte haben wir u.a. schon mal zusammen beim Kochabend zubereitet:

Italienische Bruschetta und Nudeln mit Pesto Genovese
Somalisches Lamb Surbiyaan (Lamm-Eintopf mit Reis)
Arabische Falafel mit Hummus, Fladenbrot und Tabouleh (Cous Cous-Salat mit Tomaten und Gurken)
Costa Rica: Nacho-Salat mit Hackfleisch, Avocados, K├Ąse, Sour Creme und Tomaten
Persische Vorspeisen wie z.B. kuku sabzi (Kr├Ąuteromlette), mast-o-khiar (Joghurt Dip),
kashk-e bademjan (P├╝ree aus Auberginen und Eiern), salad shirazi (Tomaten-Gurken-Salat)
Tunesische Brik – Teigtaschen gef├╝llt mit Gem├╝se und Thunfisch
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Tofu Bolognese
Eritreisches Ingera mit Fleisch, Linsen und Gem├╝se
Griechische Vorspeisen: ├╝berbackener Schafsk├Ąse, Hackfleischb├Ąllchen mit Ouzo, gebratene Auberginen, Auberginen in Tomatenso├če
Persisches Lamm-Ragout mit Reis
Spanisch-Portugiesische Gem├╝se-Paella
Koreanisches Bibimbab
Indische Spezialit├Ąten

Foto: Stadt Karlsruhe, Amt f├╝r Stadtentwicklung, Rosemarie Strobel-Heck.[/fusion_text][/one_full][/fullwidth]

IMPRESSIONEN

Koreanisches Bibimbab. Das Essen beim Kochabend ist abwechslungsreich und vielf├Ąltig.  Das Essen beim Kochabend ist abwechslungsreich und vielf├Ąltig.

MITMACHEN

Anmeldung f├╝r Kuirado Vesperman─Ło

Wir kochen Gerichte aus aller Welt und nehmen dabei R├╝cksicht auf religi├Âse und ethische W├╝nsche (bitte bei der Anmeldung angeben):

Die n├Ąchsten Termine sind (18.00 ÔÇô 21.30 Uhr):
Freitag, 15.03.2019
Freitag, 31.05.2019
Freitag, 19.07.2019
Sommerpause
Freitag, 18.10.2019
Mittwoch, 4.12.2019

Anmeldungen bis sp├Ątestens drei Tage vorher per Mail an: info@kuirikune.de

Aktuelles

KUIRI KUNE beim Karlsruher Aktivtag 2018

Foto: Stadt Karlsruhe, Amt f├╝r Stadtentwicklung, Rosemarie Strobel-Heck. Das Forum Ehrenamt hat in mehreren Sitzungen ├╝ber eine Nachfolgeveranstaltung f├╝r die ÔÇ×Meile des EhrenamtsÔÇť beraten und der Durchf├╝hrung des ÔÇ×Karlsruher Aktivtags ÔÇô Ehrenamt [...]

Mit Good Vibrations und Empowerment!KA ins neue Jahr

Zum Jahresabschluss gibt es am 13. Dezember eine Good Vibrations Veranstaltung für die Mitglieder von Empowerment! KA. Dabei geht es mal nicht um Politik, Anti-Rassismusarbeit und Empowerment, sondern um den Genuss von gutem Essen und guter Gesellschaft. [...]

Der neue KUIRI KUNE Flyer f├╝r 2018 ist da!

Der n├Ąchste KUIRI KUNE Kochabend am 22.11. ist schon ausgebucht, der Dezember-Termin ist f├╝r die Empowermentgruppe reserviert. Aber im neuen Jahr wird es wieder ganz viele KUIRI KUNE Kochabende geben. Der neue Flyer [...]

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